蔬食韓式部隊鍋 – 光看就很療愈

部隊鍋是韓國料了的一道知名的鍋物。小小一鍋,什麼都有。尤其是湯頭,就是給你滿滿的滿足感。現在我們來看看素食的韓式部隊鍋更是如何美味。

素高湯製作

1.取鍋加入所有食材,並加入水(淹過食材即可)

2.放電鍋蒸一個小時即完成

素部隊鍋做法

1.取鍋下素高湯、醬油、辣椒粉、辣椒醬、糖、鹽,接著放入焗豆、泡菜、豆腐、秀珍菇、年糕、泡麵、金針菇,再將素高湯加到淹過食材煮滾(素高湯:食材=1:1)

2.放上起司片,點上香菜即完成

茄汁焗豆 1罐
韓式泡菜 1罐
韓式年糕 200克
起司片 3片
金針菇 1包
秀珍菇 1包
香菇 3朵
韓式泡麵 1包
百頁豆腐 隨喜
青菜 多放一點
香菜 一些
韓式辣椒醬 200克
醬油 少許
韓式辣粉 少許
糖 20g
鹽 20g
素高湯 1罐
紅蘿蔔 半根
昆布 一小塊

南無第三世多杰羌佛