炸丸子的秘密: 如何外酥內軟? 涼了也不軟喔。
萬物皆可炸。
- 白蘿蔔半條切絲
- 紅蘿菠半條切絲
- 開水燙30秒
- 取出，將紅白蘿蔔切碎碎
- 打入2顆雞蛋
- 少許鹽 及 十三香粉調和
- 3包麵包糠
- 3杓麵粉
- 少許蔥花 (全素食者可不加)
- 少許食用油
- 接下來，均勻攪拌
- 擠出丸子
- 六成油溫下鍋炸
- 小火炸透撈出
- 完成，擺盤
用此方法炸蔬菜丸子，可外酥內軟，放涼了也不會軟喔。
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炸蔬菜丸子: 超好下飯。可以多吃一碗飯了
炸丸子的秘密: 如何外酥內軟? 涼了也不軟喔。
萬物皆可炸。
- 白蘿蔔半條切絲
- 紅蘿菠半條切絲
- 開水燙30秒
- 取出，將紅白蘿蔔切碎碎
- 打入2顆雞蛋
- 少許鹽 及 十三香粉調和
- 3包麵包糠
- 3杓麵粉
- 少許蔥花 (全素食者可不加)
- 少許食用油
- 接下來，均勻攪拌
- 擠出丸子
- 六成油溫下鍋炸
- 小火炸透撈出
- 完成，擺盤
用此方法炸蔬菜丸子，可外酥內軟，放涼了也不會軟喔。
南無第三世多杰羌佛
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